カナダは今日がバレンタインです。ちょうど先週末は私も夫も金土日と3連休オフ。特に友達と会ったりの予定もなかったので、おうちで娘と手作りデザートを作ることに。

ひどい風邪をひいていた時はご飯作りが全くできないほどダウンしてましたが、料理もぼちぼち再開してます。最近作ったおうちご飯と娘ががっつり食べてくれた免疫力アップの時短ごはんについて。

今年も簡単にできるおせちだけ作り、ワンプレートおせちにしてみました。料理の方は得意でないけど、お正月に使いたかった豆皿が仲間入りして、わが家史上一番華やかなお正月のテーブルコーディネートに。

イヴに家族3人でクリスマスディナーをいただきました。前日、前々日に予定でバタついて思い付きメニューでしたが、なんとか形に。そして今年本当に買ってよかったと思う大物についても。

今週は夫の誕生日。とゆうわけで、手作りおうちご飯を家族で食べる予定が、思わぬ事件勃発。

今週末は以前から約束していたお友達とのピクニックへ行ってきました。持ち寄りだったので、自分たちが作った３品とみんなが作ってきたもの、これあって便利だったというものをご紹介。