とうもろこしご飯をル・クルーゼで炊いてみた！夏の旬の食材を食べ収め！

季節は秋っぽくなり、もう夏は終わりか〜なんて切なくなりますが、

最近、夫が美味しいとうもろこしを大量に買ったので、

どうやって食べようかと考えてました。

美味しいとうもろこしの秘訣の１つは身が薄い黄色かどうか。

まさに、このとうもろこし、薄黄色！

調理前にテンションが上がります♩

いつも通り茹でて食べようか？なんて考えていたけど・・・

たくさんあったら数本は違う食べ方をしてみたくなる！

そこで、

とうもろこしとご飯をル・クルーゼで一緒に炊いてみることに♩

これ、実は前からやってみたいな〜と密かに思っていました。

でも、とうもろこしご飯って本当に美味しいのか？が信じられず

何気にスルーもしていた自分　笑　（←やりたいのかやりたくないのかわかりにくい）

身を削ぎ落として、残った芯も入れるとより甘みが増すのだそう！！

本当はとうもろこしを２本入れようと考えていたけど、レシピは１本だった。

なので最初はレシピ通り作ることに！

いつもより５０ccほど水を減らし普段通り炊いたら、

なんとも美味しそうなとうもろこしご飯の出来上がり＾＾

かき混ぜたら、お米ととうもろこしのバランスがちょうどよくなりました！

で、簡単な夕飯をとうもろこしご飯と一緒に頂くとに！

夫も初めてだったらしいですが、美味しいとたくさん食べてくれました♩

美味しいのか怪しんでいた自分も大満足のお味＾＾

とうもろこしの甘みとご飯の塩気がちょうど良く、ナイスバランス☆

バター醤油の味付けにもしてみたいな、絶対うまそ！

参考にしたレシピ　➡︎　簡単、美味しい♪とうもろこしご飯

我が家で大活躍のル・クルーゼワインクーラー。

秋でもバンバン使っています！

よろしければこちらの記事も合わせてどうぞ

　　　　　　　⬇︎

『暑い夏には白ワインが飲みたい〜『おすすめル・クルーゼのワインクーラー』が大活躍☆』

ちなみに、もう１本はレンジで火を通してみました。

茹でるよりも栄養や美味しさが逃げないとか。

こちらも、もちろん美味しくてペロリ　笑

でも個人的には茹でた方がシャキシャキしてて好きかも。

秋といえば、栗ご飯の時期ですが

我が家は、美味しいとうもろこしの食べ収め〜。

食欲の秋。

秋刀魚とか食べたいな〜なんてふと思ってしまう。

想像するだけでよだれが出る・・・

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いつもありがとうございます♩

暑い夏には白ワインが飲みたい〜『おすすめル・クルーゼのワインクーラー』が大活躍☆

ある日の夕飯。

天気も良くバルコニーで食べることに！

夕飯のお供にはこちらの白ワインを頂くことにしました。

と言っても、ワインクーラーに入れているのでラベルが見えませんが・・・。

このワインクーラーはル・クルーゼのもの。

ワインを飲む人にはお判りいただけると思うのですが、あっつい日にはやっぱり白ワインが美味しいですよね＾＾

でも、白ワインは冷やして美味しく飲みたいわけです。

そんな時にこのクーラーに入れておくと、外に出しっぱなしでも美味しく頂けます♩

普段は冷凍庫に入れておいて、白ワインを飲む時にボトルを入れるだけ。

グラスに入ったままの白ワインは食事の途中でぬるくなりましたが（私はちびちび飲むので）

２回目をボトルから注いだ時にはキンキンに冷えた白ワインが頂けました＾＾

その時に、やっぱり冷えた白ワインが美味しいと！

これ、おすすめです☆

だって、ボトルを毎回冷蔵庫に戻すのも面倒ですし・・・お酒が入ったら余計に　笑

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いろんなカラーがあるのも魅力！

ちなみに我が家はブラックを愛用☆

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そして、この日の夕飯はイタリアン♩

義父が育てているバジルをたくさんおすそ分けしてくれたので

「これはカプレーゼを作りたいね！」と夫と意見が一致。

近くのイタリアンスーパーマーケットでチーズとローマトマトを買ってきました！

ついでに、大好きなオリーブも！

最初はMozzarella di bufala（モッツァレラ・ディ・ブッファラ）を買おうとしていたのですが売り切れ。

「カプレーゼを作りたいんだけど・・・」と店員さんに話をしたら

イタリア人らしきおばちゃんが

「ブッファラはカプレーゼには柔らかすぎる」と言い

「Bocconcini（ボッコンチーニ）で良いよ！」と教えてくれました！

（この二つの違いがよくわかりませんでしたが、とりあえずおすすめされた通りにすることに）

あとで調べたら、ボッコンチーニはモッツァレラ・ディ・ブッファラと味は特に変わらない水牛の乳で作られたチーズ。

サイズが小さいだけのようです。

こちらは夫がチャチャッと作ってくれたパスタ。

イケアのミートボールを入れたもの。

シンプルな味付けで美味しかった！！

そして、このグリーンオリーブ！

他の種類のオリーブも好きですが、グリーンのこの大きいサイズが私も夫も大好物なのです！！

ぎやまん茄子紺ブルーがまたこのオリーブと相性良しだと勝手に思っています♩

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手に取ってみると、このくらいの大きさ。

中にタネが入っていますが、塩気がちょうどよくワインによく合う♩

ちなみに、こんな感じでトレイをキッチンへ運び、夕食を乗せてからバルコニーへ運びます！

やっぱりこのイケアのトレイ兼テーブルの家具、使いやすくてお気に入り＾＾

他のバルコニー記事に興味のある方はこちらも合わせてどうぞ　➡︎　【バルコニー大改造で良かった点は４つ！IKEAで作った第2のリビングルームに石を敷く！】

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